dringender Blödsinnalarm
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 28. November 2008
wenn's in der Leberzirrhose juckt
Der Reigen vorweihnächtlicher Zechereien und Saufgelage im trauten
Arbeitskollegenkreis, ist eröffnet. Warum tue ich
mir das bloss immer wieder (Alle Jahre wieder..) an?
Die Reise ging nach Bösingen (FR) in einen ehemaligen
Schweinestall, in dem jetzt, in rudimentärer
Gastwirtschaftsumgebung
(Bierzelttische), die leckeren Treberwürste dargereicht werden.
Der volkstümliche Brauch geht so:
Im Schnapsbrenngeschirr wird Treber (etwa auch Trester) von der roten
Dôle-Traube, auf 80° Celsius erwärmt und darüber -
soll heissen in dieser, von Alkoholdämpfen durchzogenen Umgebung,
die Würste geschmort.
Meine Bedenken hinsichtlich Methylisierung des Gesichtssinnes oder
schweren Schäden an der veterinären Pelle wurden gleich zu
Beginn von den an den Kochgeräten tätigen Landfrauen
weggewischt mit: "Der Alkohol sei längst verdampft" und "es sei
auf jeden Fall noch nie jemand gestorben".
Bei Tisch wird dann der aus dem gleichen Treber gebrannte Marc
aufgetragen und bildet das flüssige Äquivalent zur festen
Wurst. Der Schnaps ist mit Grappa zu vergleichen, erreicht allerdings
ein paar Umdrehungen mehr auf der Skala der Abscheulichkeit. Kenner
vergleichen ihn gerne auch mit der Möbelpolitur von Tante
Hildegard. (Siehe etwa auch: Jerofejews Moskau-Petuschki)
Der Abend entwickelte sich, die Gefässe wurden ordentlich geleert
und nach der Antretung der Heimfahrt gab es bei mir denn ein oder
anderen Filmriss. Wohl wieder vergessen die billag-Rechnung (GEZ im
grossen Kanton) zu bezahlen.
Der Rest der Nacht war Angst und Abscheu und die Klarheit woher der
gefressene Schnaps seinen Namen haben muss kam unmittelbar. Auch wenn
man ihn Marc schreibt, so spricht man ihn doch Mahr aus.
Erst war ich ein Flugzeugträger und suchte verzweifelt einen
Parkplatz, dann musste ich mich mit einer Eule herumschlagen, der es
offenbar wichtig zu scheinen schien, mit mir Blutsbrüderschaft zu
schliessen. Dazu war ich über und über mit Nacktheit bedeckt
und der Eulen Füsse (Krallen? Tatzen? man weiss es nicht)
schnitten mir tiefe Wunden in das aufgeschwemmte Fleisch. Morgens als
ich aufwachte, war ich blutüberströmt.
*****
verbotene Werbung dem gleisentlang wird von TTHäbeni erstmals bestiegen.
Darauf hat die Welt gewartet. Aber sowas von!
*****
D J B r u t a l o @ s c h n u l l i b l u b b e r . c h-
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Kommentare (3)
- Etwas Senf dazu?
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